今年以来，泰州市农业农村重大项目和农业全产业链建设工作推进顺利。截至7月底，全市共实施农业农村重大项目143个，总投资187.9亿元；年度计划投资92亿元，已完成年度投资59.8亿元，完成率65%。在建的农业农村重大项目中八成以上是全产业链项目。今年上半年，该市农业全产业链实现产值约800亿元，同比增长8.2%。
优质粮油、特色水产是该市“2+N”农业全产业链中的“2”。优质粮油方面，全市现有稻米加工类企业115家，日加工能力2.3万吨。2023年立项建设的省级农业全产业链（小麦）建设项目，总投资1513.6万元。靖江市招引中粮贸易粮油加工及仓储物流项目，总投资34亿元，建成后年新增开票销售50亿元；兴化市光明天成米业有限公司计划投资10亿元，建成集稻壳炭新能源、米糠油、大米深加工项目于一体的粮食产业园……特色水产方面，全力打造未来超500亿规模的产业链，目前优质水产养殖面积占比达90%。江苏鼎和水产科技发展有限公司成为全市首家以罗氏沼虾为品种的省级水产良种场，该公司选育的“苏沪1号”罗氏沼虾新品种成为该市第一个国家级水产新品种；江苏好润生物中华绒螯蟹“好润1号”大眼幼体产量10万斤左右，占全国15%的市场份额；淡水大黄鱼养殖产业化项目势头迅猛，二期育苗基地已启动建设，规划年产商品鱼苗4000万尾。
规模畜禽方面，今年已经实施苗种繁育、养殖、屠宰加工等新（改）扩建生猪产业链项目12个，投资规模4.9亿元。健康食品方面，特医配方食品、生物酶制剂、功能性发酵原料、益生菌等未来高端功能性健康食品的研发、生产已初具规模，现有市级以上农业龙头企业410家，今年上半年实现销售收入780亿元。绿色果蔬种植和深加工方面，兴化香葱、靖江香沙芋、泰兴香荷芋、兴化龙香芋、兴化荷藕5件地理标志商标注册登记，兴化顶能脱水蔬菜成为中国驰名商标，上半年全市脱水蔬菜加工业收入超28亿元。休闲农业方面，该市推出“春观花”“夏纳凉”2条休闲农业精品线路，春节、“五一”期间全市休闲农业接待游客约350万人次，综合收入约6.3亿元。